今天,妈妈教我炸年糕。 我先把年糕切成一片一片的,放在碗里。然后打开煤气灶,把铁锅烧得热热的,接着放上油,等烟冒出来的时候油熟了。我把年糕一片片地从锅子的边缘让它轻轻地滑下去,年糕发出了“滋滋”的声音。油好像在吃泡泡糖,吹出了一个个泡泡。等年糕黄了,我拿起锅铲轻轻地把它们翻个面继续炸。翻了几次后,突然听到“啪”的一声,原来年糕从中间炸开了,油可调皮了,从锅里弹到我的衣服上和鼻子上,哎哟,好疼呀!可还是不放弃。不一会儿,所有的年糕都炸开了,我拿了一根长长的竹签,插在年糕的中间,我又拿来甜面酱在上面乱涂乱画。这回,完美的炸年糕做好了。我不管有多热,迫不及待地吃起来。 啊,真香!自己做的就是不一样呀! 指导老师:俞 可
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